お酒買取のランキング比較サイト！アルラボ

お酒が好きな方の中には、高級酒を中心にコレクションをされている方も多いのではないでしょうか？
しかし飲まなくなり、ご自宅で眠ったままとなっている高級酒が多くあるというケースが意外と見受けられます。そんな方にオススメなのが、お酒の買取サービスです。今や、全国に買取業者は存在し、中にはご自宅にいながら買取に来てくれます。
買取業者も高級なお酒はもちろん、一般的なお酒に大量買取をしている業者など様々です。
アルラボでは、そんなお酒の買取の中でも評価の高い業者様を紹介しております。
是非、参考にして下さいね。

宅配買取は、ご自宅に居ながら簡単にご利用頂ける新しい形の買取サービスです。
売りたいお酒を宅配便で送るだけで、査定結果を待つだけ。お酒宅配買取の“酒買う”は、日本全国が買取対象地域です。
大阪はじめ東京など関東方面の方、名古屋を中心とする東海エリア、北海道から沖縄まで査定依頼が可能です。

出張買取は、お客様のご自宅や飲食店舗、倉庫などご指定の場所までお伺いして買取をするサービスです。
売却したいお酒の数が多いため、宅配買取の梱包が大変な時や、店頭に持ち込むことが難しい時や即現金化をしたい方にお勧めです。

店頭買取はその場ですぐ査定、すぐに現金化！
お急ぎの方や、対面で安心して取引したい方にオススメの買取サービスです。
お客様のご都合に合わせて好きな時間に来店出来ますので、営業開始前や終了後など、営業時間内のご来店が難しい場合でも柔軟に対応してくれる業者様も中にはあります。

お酒の種類と基本

「カクテル」に 使える「お酒」は、膨大な種類があり、その特性も様々です。
その全てを解説して行く事は出来ないので、ある程度「よく使うお酒」に絞って紹介していきます。

お酒の3分類

そんなたくさんあるお酒も製造の方法から分類していくと、大きく分けては3つに分類出来ます。
それぞれに特徴があるので覚えておくとメニューを選ぶときに便利です。

醸造酒

穀類，果実などを原料として、発酵作用によって得られた酒液をそのまま製品として取扱う酒で、アルコール濃度は低いものが多い。清酒、ビール、老酒、ワイン、シェリー酒、シャンパン、りんご酒などがあります。
ワインの場合はブドウに含まれる糖によって発酵を行い、日本酒の場合は麹を使って発酵を進めます。醸造酒の紀元はとても古く、紀元前3000年頃のエジプト文明やメソポタミア文明にも文献が残っているほどです。

蒸留酒

アルコール発酵液を蒸留して造る酒。発酵液の芳香を含み、アルコール含有率が高い。ウイスキー、ブランデー、ウオッカ、ラム、焼酎などがある。
なお、蒸留酒は英語ではSpirits（スピリッツ）と表現されますが、これは総称的な表現。「ウイスキー、ブランデー、焼酎を除くエキス分２％未満の蒸留酒」を示す、日本でいうところの「スピリッツ類」とは意味が異なります。

混成酒

既製の酒に糖分、アルコール、果実、香味料あるいは薬料などを加えて造った再製酒。最も代表的なものに日本の梅酒，ヨーロッパのリキュールなどがある。
日本のみりん・梅酒・かりん酒などです。
洋酒の混成酒では、蒸留酒をベースにしたものが多く、リキュールと総称されています。代表的なところでは、ペパーミント・カンパリ・アマレット・チョコレートリキュールなどが挙げられます。