日本酒に合うおつまみ
スルメ
日本酒のおつまみといったらスルメですね！そのまま噛み締めてもおいしいスルメですが、ソースを複数用意するとなお楽しめると思います。マヨネーズだけつけて食べても美味しいですが、マヨネーズに「七味唐辛子」「醤油」「山椒」を混ぜても美味しいですよ！
枝豆
やっぱりこれもおつまみの定番メニューですね！しかし普通の枝豆では、ちょっとありきたりすぎるというもの。そこで！今回は枝豆は枝豆でも、『だだ茶豆』というものを食べてみては如何でしょうか？
だだ茶豆とは、普通の枝豆より甘味と独特の濃厚な風味を持っている豆のことで、さやの毛が少し茶色くなっているのが特徴です。普通の枝豆より小ぶりで、枝豆と同じように塩湯でして食べます。冷蔵庫で冷やしても、茹でたてを食べても美味しい一品です！
エイヒレ干し
日本酒と乾物の相性はバツグンです！そこでスルメとはまた違った乾物、「エイヒレ干し」もオススメします！エイヒレ干しは軽く網で焼いて食べるのが一番美味しいです！トースターでも十分美味しく焼きあがりますよ！端の方は焦げやすいので、焼く時は注意してください。
